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吃什么對眼睛好?

文章來源:時間:2014-08-06 15:25:36
核心提示:我們都知道,先天遺傳和后天疲勞用眼是造成視力下降的主要因素,其實,飲食也是影響視力的重要因素,今天我們就來說說,吃什么對眼睛好。

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  缺乏維生素A,眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力就會減退,嚴重時容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A,可預防干眼病,消除眼睛疲勞。維生素A的較好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物,如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

  含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此,應該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果,尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。

  鈣質(zhì)對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。

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